青椒鸡蛋葱花饼

青椒鸡蛋葱花饼的做法
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青椒鸡蛋葱花饼的做法说明

在法国学生党一枚,热爱美食和葡萄酒,所以想吃只能自己动手啦,小厨养成记^_^

今天刚好是Toussaint万圣节的前一天,本来是想去买法棍吃的,但是法国人你懂的,能偷懒就绝不上班,所以今天休业,就只能自己动手,丰衣足食啦~

青椒鸡蛋葱花饼的食材和调料

鸡蛋3个
面粉少量
少量
两勺
少许
少量
青椒半个
火腿1根

青椒鸡蛋葱花饼的做法步骤

  1. 第1步.青椒鸡蛋葱花饼的做法步骤 第1步

    夕阳西下的小金人广场,因为没有面包店开门,所以就只能自己动手回家做饭啦…

  2. 第2步.青椒鸡蛋葱花饼的做法步骤 第2步

    将鸡蛋打开,切葱花,火腿丁和青椒丁,尽量将青椒丁切碎一些,之后一起倒入鸡蛋液中,再加入少量水、盐、面粉搅拌均匀呈糊状,不要太稠也不要太稀,将面粉化开即可。

  3. 第3步.青椒鸡蛋葱花饼的做法步骤 第3步

    将锅烧热之后在锅里倒入少许油,烧热后用勺将面糊慢慢铺在锅里,要厚薄均匀,转中火开始煎,三分钟后煎另一面,至两面金黄即可。在法国买的这个锅超给力,不粘锅!

  4. 第4步.青椒鸡蛋葱花饼的做法步骤 第4步

    完成啦,超好吃,一碗面糊大概可以烙五六张大饼。

  5. 第5步.青椒鸡蛋葱花饼的做法步骤 第5步

    配上老干妈、葱花、甜面酱、辣椒丝还有冬天的好伙伴鸡汤,超幸福的一餐哟。

小贴士

烙饼的时候可能会掌握不好是不是完全熟透,可以用铲子捣一下看是否中间已经全部熟透,喜欢吃胡萝卜的小伙伴也可以加胡萝卜丁哟。
之前总想着发菜谱应该会很麻烦,但是写完才发现不仅不麻烦,还有小小的成就感,可以和大家分享美食是一件很开心的事情,再一次证明了不要让自己刻板的主观印象去阻拦你内心的小想法,要有行动力,这也是最近看了很多关于这方面的知识得出的结论。
每天都应该尝试一点新的东西,今天我做到了,希望你们也是~

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