菇腿滑蛋西兰花

菇腿滑蛋西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花撕成小颗，烧开水淖一下，颜色翠绿即可捞起。

2. 第2步.

   火腿切片，香菇脚剪下洗净，胡萝卜切成滚刀薄片

3. 第3步.

   鸡蛋加少量盐，淀粉搅拌军训，油烧热倒入鸡蛋

4. 第4步.

   鸡蛋成型后加入葱丝，姜丝，翻炒出味

5. 第5步.

   立即加入其余食材，倒半勺生抽，料酒翻炒，加适量盐

6. 第6步.

   加一勺高汤开大火翻炒两分钟即可出锅