南瓜花朵豆沙面包

南瓜花朵豆沙面包的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟，压成泥。追求口感的过筛

2. 第2步.

   除黄油外的所有材料放入面包机，先把糖和盐分别放二边，再放液体，然后放面粉挖个小洞，埋入酵母。揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全扩展阶段

3. 第3步.

   放温暖处发酵至二倍大。用手指沾面粉戳个小洞，孔洞不回缩不塌陷，发酵完毕

4. 第4步.

   发酵好的面团彻底排气，平均分成8份，揉圆盖保鲜膜醒发15分钟。面团醒发期间，把红豆沙分成25克一个揉圆，一共7个

5. 第5步.

   取一个小面团压扁，尽量挤出里面的气体，放上豆沙馅儿

6. 第6步.

   包好，收口捏紧。依次包好7个面团

7. 第7步.

   取一个包好的面团，拿一个不锈钢勺子，反面沾点面粉，如图放在面团上慢慢压

8. 第8步.

   慢慢压到底

9. 第9步.

   压6个面团，用刮板摆放到金盘中。（一般烤盘要垫油纸呵）还有一个包好豆沙的面团待用

10. 第10步.

    取剩下没包豆沙的面团，用擀面杖擀成15cm左右的薄饼

11. 第11步.

    平均分成6份

12. 第12步.

    如图，弧边的二个角粘在一起

13. 第13步.

    放在二个面团中

14. 第14步.

    依次放好

15. 第15步.

    最后一个包了红豆沙的面团放在中间，漂亮吧😄😄

16. 第16步.

    放入烤箱中，底下放杯温热水，开发酵功能发至1.5倍大（大约50分钟）

17. 第17步.

    放入充份预热的烤箱中下层，上火160度，下火180度，烘烤20分钟左右，上色够了及时盖锡纸。出炉后刷一层薄薄的黄油

18. 第18步.

    香甜绵软～😍😍 不包豆沙也很好吃呵😄😄 这次造型还不是很满意，下次再来😊😊