柠檬红茶戚风

柠檬红茶戚风的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶煮热后倒进红茶粉里搅拌均匀，放凉备用

2. 第2步.

   柠檬用盐把表皮洗干净后刮皮碎，加入砂糖a拌匀，挤出柠檬汁称出15g备用

3. 第3步.

   玉米油，柠檬汁，红茶液体倒入盆中搅拌均匀后加入筛过的低粉一字型搅拌，再加入蛋黄和柠檬皮碎搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋清分三次将砂糖b加入，打发成有直立小弯钩的状态

5. 第5步.

   预热烤箱180度，开始分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中用蛋抽搅拌均匀后用刮刀翻底搅拌

6. 第6步.

   将蛋糕糊倒入模具中，扶住烟囱轻震几下，放入预热好的烤箱

7. 第7步.

   180度，25分钟（每个烤箱温度不一样需要自己调整）

8. 第8步.

   取出烤好的戚风轻震模具立即倒扣冷却，冷却好之后就可以脱模了