日式咖喱炖菜

日式咖喱炖菜的做法
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日式咖喱炖菜的做法说明

咖喱风味促进食欲!

日式咖喱炖菜的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
鸡腿肉250g
半节
牛蒡半条
胡萝卜半根
魔芋半个
1勺
咖喱粉1/2勺
A 酱油1/3勺
A 料酒1/3勺
B 酱油1勺
B 味淋(日本用料)1勺
B 料酒(要白色的,比如恒顺)1勺
90ml

日式咖喱炖菜的做法步骤

  1. 第1步.

    准备小盘子。把鸡腿肉切为一块,放入盘子中。A用料放入盘子里,拌均。

  2. 第2步.

    准备小盘子,锅。水放入锅中,点大火,开了灭火。把藕,胡萝卜,牛蒡皮去掉,都切为小一块。魔芋用手切为小块,点火,锅里水开了,把魔芋放入锅中,煮一分钟。

  3. 第3步.

    准备锅(要所有材料能够放入尺寸)。油放入锅中,点中火,步骤1的肉放入锅中,烤至表面烤好,步骤2的材料也放入锅中,炒一下,灭火。水,B用料,咖喱粉放入锅中拌均,然后铝箔做小盖子也放入锅里,点小火,煮至没水分。

  4. 第4步.

    做好了,装盘子就可以吃了😋

小贴士

步骤3注意别烤焦。

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