小展的下午茶│酥皮泡芙

小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   将软化的黄油和糖粉打发

2. 第2步.

   然后筛入蛋糕粉

3. 第3步.

   用刮刀翻拌均匀

4. 第4步.

   揉成长条状，放进冰箱冷藏（使其方便切）

5. 第5步.

   然后开始制作泡芙，将牛奶黄油糖放入奶锅混合

6. 第6步.

   加热到沸腾，筛入蛋糕粉

7. 第7步.

   快速翻拌到无颗粒状有点粘锅底后再关火

8. 第8步.

   将蛋黄一个个加入面糊，使其粘稠提起成倒三角即可

9. 第9步.

   装入裱花袋，垂直向上提的挤出泡芙

10. 第10步.

    然后铺上切好的酥皮

11. 第11步.

    放入烤箱180度烘烤25分钟，直到表面呈金黄色即可出炉

12. 第12步.

    待其冷却在底部搓个小洞

13. 第13步.

    挤入奶油即可享用

14. 第14步.

    Ψ(￣?￣)Ψ