
妹妹家里有个一岁的宝贝😊为了添加辅食真是绞尽脑汁~只能说现在的孩子太幸福了🌸溶豆那么火的一款辅食怎么能错过呢😊于是给宝贝制作水果溶豆就交给我这个钟爱烘焙的舅妈了😁为了制作完美的溶豆我换了四五个牌子的奶粉~最终我明白啦一个真理!只要你蛋白打的好!啥奶粉都没问题😁

把火龙果榨汁~然后过滤《不可省略,因为黑籽都在里面》加入奶粉,淀粉搅拌均匀无颗粒

蛋白盆一定要无水无油哈😄《经常烘焙的都知道😁》加入几滴柠檬汁即可以去蛋腥味儿又可以稳定蛋白!低速打发直至可以拉出小尖头!

看看这小尖尖!哈哈😄

然后取三分之一的蛋白和火龙果泥融合!我一般用蛋抽😁😁混合均匀后倒入剩下的蛋白盆里再次进行混合!速度要快!以免消泡

使用自己喜爱的裱花嘴哈😄挤出漂亮的溶豆花🌸100℃ 60分钟《烤箱记得提前预热哈😄》

成品图忘记拍了就被熊娃拿走吃了😁 嘻嘻😄