非常下酒的一道小凉菜
1/青菜焯水备用
2/焯好的青菜,放入胡椒粉,辣椒
3/把锅烧热放盐放辣椒,放油
4/把烧好的热油淋入芹菜中即可
炒青菜的时候放入盐和油,然后,将焯好的青菜放入凉水浸泡,这种方法抄出来的青菜是翠绿色的。非常鲜艳。