视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)

视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法
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视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法说明

每逢节假日我总是喜欢早起出去健身,回家后享用一顿Brunch,既健康又美味!有很多朋友买了面包机之后不知道该怎么使用,材料该按照什么顺序摆放。这次的食谱视频我就教大家正确摆放面包机材料,一键烤面包!

视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的食材和调料

#全麦面包
150ml
鸡蛋1个
细砂糖50g
2g
无盐黄油30g
高筋面粉250g
全麦粉50g
奶粉12g
酵母4g
#配料
鸡蛋2个
鸡肉肠两根
培根3块
沙拉菜适量

视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤

  1. 第1步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第1步

    首先加入水与鸡蛋,液体应该在面包机底部。

  2. 第2步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第2步

    加入细砂糖与盐,防止与酵母接触到。

  3. 第3步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第3步

    无盐黄油提前软化,也一同加入。(当然也可以选择揉出薄膜的时候再加入)

  4. 第4步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第4步

    加入过筛的高筋面粉,让面粉覆盖整个水面。

  5. 第5步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第5步

    最后加入全麦粉、奶粉与酵母。然后选择“全麦面包”功能,按启动。

  6. 第6步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第6步

    待面包烤好之后就可以切片了。我用的是东菱1352AE面包机,大概2个多小时左右就烤好了。

  7. 第7步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第7步

    2个鸡蛋搅打成全蛋液,小火炒熟炒嫩。

  8. 第8步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第8步

    将炒蛋放到面包表面,撒上适量的盐与黑胡椒粉。

  9. 第9步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第9步

    鸡肉肠、培根煎熟。

  10. 第10步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第10步

    放到碟子上摆放好。

  11. 第11步.视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)的做法步骤 第11步

    再配上沙律,一顿健康Brunch就这样做好啦!

小贴士

1、这个面包机的材料摆放方法比较官方,大家可以参考一下。
2、面包烤好之后必须马上取出晾凉,否则长时间摆放在面包机里焖着面包会回缩。
3、Brunch有各种各样的搭配,大家可以根据自己的喜好去选择。

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