学厨水立方试用报告--早餐白吐司

学厨水立方试用报告--早餐白吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外的所有材料放入面包机，开动和面程序，揉出厚厚的膜。

2. 第2步.

   然后加入软化的黄油继续揉。

3. 第3步.

   揉出很薄的膜就可以了。

4. 第4步.

   放入盆中盖上保鲜膜发酵到2倍大。

5. 第5步.

   手指沾面粉戳洞，不回缩就可以了。

6. 第6步.

   分割成2个面团，滚圆。再松弛10分钟

7. 第7步.

   取一个面团，擀成长方形，两边向中间对折。，卷起。

8. 第8步.

   放入模具中。

9. 第9步.

   发酵到模具的8分满即可。我用的烤箱发酵，38度。

10. 第10步.

    烤箱180度预热，放入模具后降到160度烤30分钟。

11. 第11步.

    出炉后震出热气，脱模放凉即可。

12. 第12步.

    水立方，很好脱模。