西葫芦炒肉

西葫芦炒肉的做法
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西葫芦炒肉的食材和调料

西葫芦1个
生抽适量
料酒适量
适量
瘦肉适量
适量
两根

西葫芦炒肉的做法步骤

  1. 第1步.西葫芦炒肉的做法步骤 第1步

    把瘦肉和葱(不要葱叶)切好备用

  2. 第2步.西葫芦炒肉的做法步骤 第2步

    把西葫芦切片备用(有没有发现这个西葫芦很熟悉,没错,这个图是鸡蛋西葫芦的西葫芦!!)

  3. 第3步.西葫芦炒肉的做法步骤 第3步

    先放油热一下,然后放入瘦肉,加点儿盐,翻炒瘦肉,加入葱,炒一会儿肉变色加入一点儿料酒和生抽翻炒,差不多全部变色加入西葫芦一起翻炒,西葫芦炒至变色加入适量鸡精提味,盛出即可

小贴士

西葫芦很吸盐感觉,可以不单独放盐,不然会很咸,不过可能是和西葫芦切得比较薄有关

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