奶香花卷

奶香花卷的做法
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奶香花卷的做法说明

这个花卷是跟柠檬姐姐学的。超级好吃,还好做

奶香花卷的食材和调料

高筋面粉500克
牛奶270克
奶粉30克
40克
5克
酵母8克

奶香花卷的做法步骤

  1. 第1步.奶香花卷的做法步骤 第1步

    把所有用料都放到面包机里,和面30分钟

  2. 第2步.奶香花卷的做法步骤 第2步

    发面40分钟,发至原来的2倍大,揉面一定要把面里的空气都揉出去,然后赶成面片,卷起来,这步忘了拍照了

  3. 第3步.奶香花卷的做法步骤 第3步

    冷水下锅,放在锅里醒发啊20分钟,然后蒸15分钟,关火闷5分钟

  4. 第4步.奶香花卷的做法步骤 第4步

    香喷喷的大花卷出锅啦

小贴士

面发后主要在于揉面,我没有力气,每次都是随便揉揉就完事,要是再好好揉揉能更光滑点

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