番茄牛腩煲

番茄牛腩煲的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩洗净（这次买的是牛里脊），锅里加入凉水和切好的牛腩一起煮开，用热水冲洗干净。

2. 第2步.

   番茄洗净，去皮，切块。

3. 第3步.

   煸炒葱姜，出香味后放入番茄继续煸炒。

4. 第4步.

   拿出葱姜，放入牛腩煸炒。

5. 第5步.

   把煸炒好的牛腩转至砂锅，加开水没过牛腩。大火烧开转小火炖1.5小时，使汤汁浓稠，加入土豆炖熟，加调味料，开吃！