椰蓉曲奇

椰蓉曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后，打发膨松发白

2. 第2步.

   加入糖粉打发，分次加入蛋液打发均匀

3. 第3步.

   加入椰蓉打匀，筛入低粉混合均匀，如果天冷混合困难就坐入温水中操作

4. 第4步.

   整形完毕后冷冻一小时。取出切成0.8cm厚的小块，两面沾上糖。

5. 第5步.

   180度中层15分钟后转200度再烤5分钟