宝宝秋梨膏

宝宝秋梨膏的做法
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宝宝秋梨膏的食材和调料

12斤
罗汉果2个
红枣10颗
45克
川贝粉20克
少量

宝宝秋梨膏的做法步骤

  1. 第1步.宝宝秋梨膏的做法步骤 第1步

    梨削皮然后用原汁机榨成泥状

  2. 第2步.宝宝秋梨膏的做法步骤 第2步

    将罗汉果敲碎,红枣撕碎,加入冰糖,姜丝与打好的梨蓉一起放入锅中大火煮开,然后开小火煮45分钟后,等梨蓉冷后,放入纱布中挤汁(挤汁这步忘了拍照)

  3. 第3步.宝宝秋梨膏的做法步骤 第3步

    将川贝粉放入过滤后的梨汁中,大火煮开转小火慢熬,这是个非常漫长的过程,坚持

  4. 第4步.宝宝秋梨膏的做法步骤 第4步

    熬制整锅梨汁开始冒泡阶段,就要注意了,不要离开锅了,要一直搅拌,可以开大火收汁

  5. 第5步.宝宝秋梨膏的做法步骤 第5步

    待汤汁浓稠就可以关火了,一满锅汁最后就剩这么一点了,慢慢的精华呀

  6. 第6步.宝宝秋梨膏的做法步骤 第6步

    趁热将梨膏到入无油无水的玻璃瓶中,切记,一定要等玻璃瓶全部冷却完后,才能放入冰箱保存(玻璃瓶一定要提前用开水消毒,然后自然晾干)

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