牛奶炖鸡蛋

牛奶炖鸡蛋的做法
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牛奶炖鸡蛋的做法说明

偶尔发现的炖鸡蛋滑溜溜的小诀窍

牛奶炖鸡蛋的食材和调料

鸡蛋1个
纯牛奶250克
白砂两勺子

牛奶炖鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶加砂糖后搅拌,隔水加热15分钟

  2. 第2步.

    把热牛奶拿出来摊凉

  3. 第3步.

    搅拌一只鸡蛋后,加入凉的甜牛奶混合,装到一个小碗里面

  4. 第4步.

    最关键的步骤:蒸锅的水先煮开,然后关火,直接把装住鸡蛋液的碗放进热水里面,把盖子盖上(小心烫)。直接焖上25分钟。blingbling,搞掂,食得。

小贴士

如果想让鸡蛋更滑,可以将鸡蛋液隔一隔渣。

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