小酥肉～

小酥肉～的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切条，切葱末，姜末

2. 第2步.

   把盐，味精，淀粉，鸡蛋，酱油，葱姜，放入肉中加半碗水搅拌

3. 第3步.

   搅拌完放置15分钟让味道进入肉里，带淀粉有些沉淀之后，倒掉一部分汤。

4. 第4步.

   锅入油，至7成热时加入挂糊的肉，炸至金黄～小心不要烫手呦～

5. 第5步.

   黄灿灿～

6. 第6步.

   超好吃～

7. 第7步.

   我喜欢蒸着吃，这样不会腻～我往地下铺的土豆～可以随意铺自己爱吃的蔬菜～然后加入了葱和大料，再加入生抽提鲜，最后，再加入少许的水，大火蒸七八分钟，转小火，20分钟就差不多了～超级嫩！

8. 第8步.

   蒸的时间自己定就好～