馒头版笑脸包

馒头版笑脸包的做法
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馒头版笑脸包的做法说明

今天一天都在研究这个笑脸包的做法,白天做了两个,都不满意的,晚上接着做,终于做的让自己满意了。悲催的是,没拍步骤图😭😭,于是大半夜拿着一块发酵过头的面,拍制作过程😂😂😂

馒头版笑脸包的食材和调料

豆花面团一个

馒头版笑脸包的做法步骤

  1. 第1步.馒头版笑脸包的做法步骤 第1步

    蓝面团擀平,用刀切上宽下窄的四边形,注意上面的边切圆一点。(可以在网上搜celine笑脸包图片看一下就明白了)

  2. 第2步.馒头版笑脸包的做法步骤 第2步

    蓝面团擀薄,切一块正方形,与图一图形窄边的宽度一致就行。

  3. 第3步.馒头版笑脸包的做法步骤 第3步

    整方形盖在四边形上面。

  4. 第4步.馒头版笑脸包的做法步骤 第4步

    蓝面团擀薄,切一长条,粘在正方形上边,如图所示。

  5. 第5步.馒头版笑脸包的做法步骤 第5步

    揪一点蓝面团,搓成两根细条。

  6. 第6步.馒头版笑脸包的做法步骤 第6步

    把刚刚搓好的细条粘在正方形的两边,多余的面条可以折在下面,如图所示。

  7. 第7步.馒头版笑脸包的做法步骤 第7步

    蓝面团擀薄,用剪刀剪两个图中所示样子。

  8. 第8步.馒头版笑脸包的做法步骤 第8步

    再剪一小块长方形。

  9. 第9步.馒头版笑脸包的做法步骤 第9步

    把上面两个步骤里的面片儿粘在包身上面。

  10. 第10步.馒头版笑脸包的做法步骤 第10步

    再搓两根包带,其中一根,两头按扁一点。

  11. 第11步.馒头版笑脸包的做法步骤 第11步

    把包带粘上,笑脸包就制作完成了。

小贴士

所有步骤在制作过程中注意面团保湿,不能让表皮变干。
所有面团都含有酵母,和面方法详见教程:
https://www.xiachufang.com/recipe/102840884/

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