宝宝果蔬酸奶溶豆

宝宝果蔬酸奶溶豆的做法
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宝宝果蔬酸奶溶豆的做法说明

自从有了晨宝,宝妈就对吃的特别在意,尤其到了晨宝加辅食之后,在浪费了几罐奶粉和无数鸡蛋情况下练成了这小小的溶豆。
溶豆入口即化,适合6个月以上蛋清不过敏的宝宝,也可以练习宝宝手的适应抓握能力。
有不明白的可以➕vx交流:546983326

宝宝果蔬酸奶溶豆的食材和调料

酸奶(果蔬)60克
奶粉30克
蛋白2个
玉米淀粉18克
柠檬汁几滴
细砂糖0-6克

宝宝果蔬酸奶溶豆的做法步骤

  1. 第1步.宝宝果蔬酸奶溶豆的做法步骤 第1步

    自制比较稠的酸奶,把奶粉➕玉米淀粉过筛和酸奶搅拌细腻

  2. 第2步.宝宝果蔬酸奶溶豆的做法步骤 第2步

    准备无水无油的容器加入几滴柠檬汁将蛋清打发至硬性发泡,就是提起打蛋器有个小尖

  3. 第3步.宝宝果蔬酸奶溶豆的做法步骤 第3步

    将酸奶糊与蛋白一起翻拌均匀,不可搅拌。放入裱花袋挤出花型即可,烤箱90度上下火70分钟,这个量一次可以烤两盘,中途换一下烤盘位置

  4. 第4步.宝宝果蔬酸奶溶豆的做法步骤 第4步

    红枣溶豆,红枣泥60克,其他量不变

  5. 第5步.宝宝果蔬酸奶溶豆的做法步骤 第5步

    火龙果溶豆,火龙果泥60克,其他量不变

  6. 第6步.宝宝果蔬酸奶溶豆的做法步骤 第6步

    菠菜溶豆,菠菜绰水去草酸打泥,40克菠菜泥➕20克酸奶,其他量不变

  7. 第7步.宝宝果蔬酸奶溶豆的做法步骤 第7步

    胡萝卜溶豆,胡萝卜泥60克,其他量不变

  8. 第8步.宝宝果蔬酸奶溶豆的做法步骤 第8步

    甜菜溶豆,甜菜泥60克,其他量不变

  9. 第9步.宝宝果蔬酸奶溶豆的做法步骤 第9步

    做好的溶豆一定密封保存,不密封保存和空气接触时间长了很容易潮。

小贴士

做溶豆主要是蛋白打发,打发好的蛋白一定是细腻的
奶粉建议用1-2段宝宝奶粉,成人奶粉不可用。

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