蛋包饭

蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   将荠菜 葱切碎

2. 第2步.

   下锅，放少许椰子油，炒香荠菜，先装盘

3. 第3步.

   锅洗净，加入椰子油，油热放入隔夜米饭，加少许豆瓣酱，炒至颗粒分散

4. 第4步.

   放入之前炒好的荠菜 可加入少许卤肉，葱花，炒香装盘

5. 第5步.

   打一个鸡蛋，加入水淀粉混合均匀，放入平底锅煎成饼状，小火才不会焦，剪好放入盘中，在鸡蛋饼一侧放入之前炒好的米饭，再用另一侧蛋饼盖住，少许番茄酱装饰即可。