【香菇莲藕炖排骨】这菜做起来也不含糊,按我步骤来,您就算没下过厨房也能做好哦!
1.香菇提前取出浸泡,去掉尾部的蒂。
2.莲藕去皮切小块。
3.排骨洗净砍断焯水。
4.锅内热油,爆香姜片,倒入排骨,加料酒酱油蚝油小火翻炒。
5.待排骨翻炒均匀后,倒入清水扮匀转大火。
6.加入莲藕拌匀。
7.倒入香菇,盖上盖子焖煮半小时即可出锅。
8.成品。(香菇可切丝可整个放,都好吃哦)
排骨翻炒时要注意均匀,做菜有很多乐趣,有热爱美食的朋友可以找我交流做菜经验哦!加pdgj007