咖喱土豆猫耳面(独家)

咖喱土豆猫耳面(独家)的做法
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咖喱土豆猫耳面(独家)的做法说明

一到下雨阴天的时候妈妈都会做面,热乎乎的一碗,现在远嫁,每当天气冷,想家的时候,总会做来吃❤️

咖喱土豆猫耳面(独家)的食材和调料

普通面粉家里吃饭碗一碗
土豆一个
一根
火腿肠一根
咖喱三块(喜欢浓的可以多➕)
两人用量(能吃)根据人数酌情加减
食用油少许

咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤

  1. 第1步.咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤 第1步

    一碗面,人多就多放面~酌情添加

  2. 第2步.咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤 第2步

    食材切块

  3. 第3步.咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤 第3步

    葱切小段,土豆切小块,肠切小片

  4. 第4步.咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤 第4步

    揉至光滑就可以

  5. 第5步.咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤 第5步

    用手揪一块,一碾,或一搓 或两只手轻轻拉

  6. 第6步.咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤 第6步

    都捏成小片,这样防止粘在一起,手速快的可直接入锅 我是干活慢性子

  7. 第7步.咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤 第7步

    锅内少许油,葱,火腿肠,土豆 一起倒入锅中 炒出香味

  8. 第8步.咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤 第8步

    倒入水,喜欢吃咖喱粘稠点的,就少放点水 ,喜欢喝汤的 就多放一些,个人喜好

  9. 第9步.咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤 第9步

    水开后,把猫耳面倒入锅中,煮八九分熟后 关火 放入咖喱 咖喱全部融化后,在开火,煮五分钟 即可

  10. 第10步.咖喱土豆猫耳面(独家)的做法步骤 第10步

    热乎乎的一大碗,开吃啦,东北妞,还要一份咸菜 ~ 猫耳面制作简单 为了让大家看的清楚,步骤很详细, 猫耳面不拘泥于材料,没有土豆 可以不放 没有肠可以不放 没有咖喱可以不放~

小贴士

在东北还有暖气的时候,吃一碗热乎乎从头发丝暖到脚后跟
南方的你们没有暖气,阴雨的天气可以试一试 希望给你们带来温暖

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