女巫手指饼干

女巫手指饼干的做法
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女巫手指饼干的做法说明

Happy halloween!
除了提起南瓜灯去讨糖
你还可以来一款女巫手指饼干
让万圣节的惊恐指数爆灯吧

女巫手指饼干的食材和调料

黄油50g
35g
全蛋液25g
1g
泡打粉1g
香草2g
低筋面粉150g
30颗

女巫手指饼干的做法步骤

  1. 第1步.女巫手指饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,用打蛋器打至发白蓬松。

  2. 第2步.女巫手指饼干的做法步骤 第2步

    加入全蛋液打至吸收,再加入盐和香精拌匀。

  3. 第3步.女巫手指饼干的做法步骤 第3步

    再过筛入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀,揉成面团,直至光滑。

  4. 第4步.女巫手指饼干的做法步骤 第4步

    取出面团,分成10g的团,揉搓成长条

  5. 第5步.女巫手指饼干的做法步骤 第5步

    在长条状的面团上按压出关节,小刀割出手指皮肤上的纹理,再用蛋液固定杏仁,做成指甲造型

  6. 第6步.女巫手指饼干的做法步骤 第6步

    烤箱170℃预热10分钟,烤制25分钟左右即可出炉。

  7. 第7步.女巫手指饼干的做法步骤 第7步

    搭配背景来一场万圣狂欢,整蛊小伙伴,惊吓与美味并存的女巫手指,一起玩起来吧!

小贴士

DIY小技巧:配方可以做出30根左右的手指,如果想杏仁更松脆,可提前烤好,再和饼干复烤一次

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