韩式拌饭的做法很容易,甚至不需要花太多心思来学习。就连配料也不必拘泥,把家里有的材料放进去,拌一拌,就是简单温馨的一餐。
先将米洗净,加水浸泡10分钟。
将胡萝卜切丝、菠菜切碎、 取玉米粒(也可用现成速冻玉米粒代替)
在陶瓷深盘中放浸泡后的米及适量的水, 中火,煮15分钟。 米饭煮好后,放上牛肉片、菠菜碎、玉米粒、 胡萝卜丝,盖上盖子,焖八分钟。
打开盖子,打两个鸡蛋,盖锅盖焖1分钟
之后开盖,淋上适量的韩式拌饭酱、撒上胡椒,均匀搅拌后即可食用。