
收拾冰箱发现一包花生米,好久没练手艺了。今天煮煮吃了哈。
这绝对是一道下酒好菜,也是小朋友的最爱哦⊙∀⊙!
不过提醒减肥的亲们,毕竟是高热量的东西~
后面的话我都省略了哈!

我这次用的花生是小粒的。推荐用大粒花生米更佳

干料准备好

备好调料

所有东西混合放入清水,放入适量的盐。大火煮开转小火煮半个小时左右。 煮好后别急着吃,最好泡2小时入味

芹菜,胡萝卜切小丁,烧开水先放胡萝卜丁,煮2分钟再放芹菜丁。再焯2分钟,捞出放凉水中。 沥干水分,放入盐,蒜沫,香葱沫,白芝麻,还有煮好的花生米。 炒锅烧热放油,放入少许花椒榨花椒油。倒入凉菜中,拌匀。来吃啦~ 另外,爱吃辣椒的朋友可以榨花椒油放两个干辣椒哈