【干煸豆角】

【干煸豆角】的做法步骤

1. 第1步.

   豆角切断，干辣椒切小块

2. 第2步.

   锅中烧水，水开放豆角，豆角用水焯至七成熟，捞出用凉水冲一下控干水分

3. 第3步.

   炒锅中倒入适量油，油烧至五成热放入花椒，使花椒出味后放入豆角煸炒

4. 第4步.

   煸炒两三下后放入，放入干辣椒和盐继续煸炒至豆角的表面看起来皱皱的

5. 第5步.

   看着豆角起皱就放入适量酱油，翻炒两三下就可以出锅了

6. 第6步.

   香喷喷的豆角出锅啦