咖喱是由多种香料调配而成的酱料,一般伴随肉类和饭一起吃。像小编这样不太爱吃蔬菜的人来说,对咖喱里的蔬菜抗拒感会少些,这道咖喱鸡饭推荐给大家。
先将米洗净,并浸泡10分钟
期间,将鸡腿去骨,鸡肉切成小块, 红椒、黄椒、包菜切小块,洋葱切粒
浸泡好的米放进陶瓷深盘中, 加水和咖喱块,放处理好的鸡肉和洋葱粒, 盖上锅盖,中火,煮15分钟。
揭盖,放上切好的包菜, 盖上盖子,煮5分钟。
开盖,放上红椒和黄椒, 撒少量的盐,搅拌均匀,即可食用。