珍珠丸子

珍珠丸子的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切小块，用姜片腌制；大米提前洗净泡水4小时以上；淀粉适量

2. 第2步.

   将腌好的肉，剁成肉糜

3. 第3步.

   肉糜加入生抽、盐、淀粉，混合均匀。

4. 第4步.

   揉成小丸子，裹上提前泡好的大米，撒一点点芝麻～也可以不撒～

5. 第5步.

   海鲜锅加水放蒸架，将盘子放进去大火蒸熟

6. 第6步.

   出锅了～