圣诞热红酒(过节必备)

圣诞热红酒(过节必备)的做法
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圣诞热红酒(过节必备)的食材和调料

红酒200-350ml
丁香6粒
肉桂3-4根
5-8个
10-20克
桂皮 八角3-5块
豆蔻5个
柠檬1-2个

圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤

  1. 第1步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第1步

    准备好原材料,建议提前2小时用糖或蜂蜜浸泡小柑橘或橙子瓣,如图所示;水果洗净沥干,小柑橘果肉可以弄碎取汁;

  2. 第2步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第2步

    准备好香料类的原材料,依次按量放在一起,单独某种香料加多了会很严重影响口感;

  3. 第3步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第3步

    水果罐、红酒、橙子、柠檬,我还按个人喜好加了点金桔,增加甜味;

  4. 第4步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第4步

    将所有材料整理好,煮锅里倒入两瓶红酒(供5-10人饮用),小火微煮,酒香开始弥漫,酒开了以后再把火开大一点,然后加水果罐里腌制的水果(橙子、柠檬类-偏酸的先下)

  5. 第5步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第5步

    然后这一步是非常有趣的啦!用丁香粒插满一个小的甜橙,就如图:这个是可以在煮锅开始煮酒时候就放进去的,越早放这个丁香味道越浓;

  6. 第6步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第6步

    放调配好比例的香料,中火煮~看着锅慢慢沸腾

  7. 第7步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第7步

    小火沸腾,闻酒香,舀出一点品尝一下看香料味和果味是不是很融合到红酒里,合适了就可以关火,或是慢慢保温;

  8. 第8步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第8步

    超级喜欢肉桂棒的味道,有的人不是特别喜欢,所以如果你接受不了肉桂的话最好少加一点;

  9. 第9步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第9步

    煮出来喝到底的时候发现这么多材料嘿,有时候偷懒还会继续加酒继续来一锅~

  10. 第10步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第10步

    成品,夹一片柠檬,还可以备一杯纯净水先将口腔味道清除好后,细细品热红酒丰富的香味。

  11. 第11步.圣诞热红酒(过节必备)的做法步骤 第11步

    超适合圣诞节看电影或新年聚会风味的有木有!

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