🎃Batman🦇南瓜奶酪馅麻麻包

🎃Batman🦇南瓜奶酪馅麻麻包的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️制作面包 黄油起锅融化关火 倒入冷牛奶 静置放凉至温热不烫手 倒入酵母 放一会儿激活酵母 再加入剩余材料 搅拌均匀 （我是用面包机）搅拌30min发酵50min

2. 第2步.

   2⃣️面包搅拌发酵期间 制作南瓜芝士馅 奶酪软化 熟南瓜 （微波炉三分钟加热）加50g牛奶入料理机搅成泥 入小锅加热 大碗里鸡蛋打散加入细砂糖 筛入淀粉 锅内南瓜泥快起小泡了 离火一点一点分次少许多次加入蛋液 全部搅拌均匀再倒入小锅边搅拌边小火加热至浓稠沸腾冒泡即可出锅 再将南瓜蛋黄酱与软化的奶酪搅拌均匀 南瓜奶酪酱完成

3. 第3步.

   3⃣️ 面包发酵完成后搅拌消泡 分6份 盖湿布醒10分钟 包馅 二发30min

4. 第4步.

   4⃣️ 二发时间 制作虎皮抹面 全部材料搅拌均匀发酵10分钟 此时烤箱预热200度 抹上发酵好的面包 上烤箱200度20分钟

5. 第5步.

   出锅冷却至体温 再装袋 期间用芝士片剪了个Batman蝙蝠侠的召唤信号😁