20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼

20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼的做法
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20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼的食材和调料

鱿鱼2-3只
#盐,,料酒,,胡椒粉
#烧烤料或BBQ酱

20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼的做法步骤 第1步

    将鱿鱼去除内脏清洗干净。用剪刀从中间剪开,并在两侧剪出一些口子。

  2. 第2步.20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼的做法步骤 第2步

    用料酒,少许盐,糖,姜丝,胡椒腌制10分钟。

  3. 第3步.20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼的做法步骤 第3步

    平底锅烧热,直接倒入鱿鱼,会有水分析出。将水倒掉。

  4. 第4步.20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼的做法步骤 第4步

    平底锅洗干净,倒入适量的油,烧至七八成热

  5. 第5步.20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼的做法步骤 第5步

    再次放入鱿鱼煎,此时可用锅铲挤压鱿鱼

  6. 第6步.20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼的做法步骤 第6步

    鱿鱼微卷时撒入烧烤料(或BBQ酱)

  7. 第7步.20分钟自制铁板美味-平底锅鱿鱼的做法步骤 第7步

    美味干净卫生的铁板鱿鱼大功告成。

小贴士

1.清洗鱿鱼时一定要记得去掉鱿鱼的眼睛,嘴巴,软骨及内脏。鱿鱼表皮也可以直接撕掉的。

2. 煎的时间不宜太长,久了肉质会变老。

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