红糖糍粑（手工版）

红糖糍粑（手工版）的做法步骤

1. 第1步.

   一量杯的糯米和平时煮米饭一样，加点盐煮

2. 第2步.

   煮好的米饭倒入一个碗中（质量好一点的碗） 我用了不锈钢的盆， 锤烂了我也不心疼，哈哈哈哈哈

3. 第3步.

   用擀面杖往盆里敲打那个糯米出黏性（我喜欢吃起来有一粒粒米饭的口感， 所以我就敲打了几下）

4. 第4步.

   找一个小盒子铺上保鲜膜， 把敲打好的糯米放进去，包起来整形。

5. 第5步.

   盖上盖子，把盒子放进冰箱里冷藏过夜

6. 第6步.

   把冷藏好的糍粑拿出来切成条。 做多了可以放进冰箱里冻起来。

7. 第7步.

   锅里放油， 冷油下糍粑。（尽量不要放的太近，糍粑会粘一起） 因为我在减肥所以直接煎了， 想要吃口感好一点的，把糍粑炸一下

8. 第8步.

   煎至两面金黄

9. 第9步.

   找一个做作的盘子，装盘

10. 第10步.

    在锅里煮开一点点水，倒入红糖。

11. 第11步.

    熬成浓稠的酱。

12. 第12步.

    把红糖酱淋上那盘做作的摆盘里。 撒上花生碎 搞定！