担担面

担担面的做法步骤

1. 第1步.

   猪前腿肉剁成肉泥

2. 第2步.

   杏鲍菇切丁

3. 第3步.

   热锅凉油葱花姜末爆香

4. 第4步.

   放入肉糜翻炒

5. 第5步.

   炒出油后放入杏鲍菇翻炒，加入五香粉，花椒粉，生抽，老抽，白糖，盐翻炒，炒出香味加少许水炖五分钟。

6. 第6步.

   面条机压圆形面条（九阳这款面条机很好用）

7. 第7步.

   辣椒面白芝麻，麻椒粉放入小碗

8. 第8步.

   油烧热浇入辣椒中搅拌，锝辣椒油

9. 第9步.

   碗中放少许鸡精加入一汤勺面条汤冲开，让入煮好的面条，浇上肉酱，辣椒油

10. 第10步.

    拌匀开吃😊