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可乐鸡翅
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厨师路
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可乐鸡翅的食材和调料
鸡翅
12个
可乐
200ml
姜
6片
老抽
1小勺
料酒
2小勺
生抽
1小勺
盐
适量
蒜
头
3瓣
青尖
辣椒
3个
朝天椒
6个
可乐鸡翅的做法步骤
第1步.
鸡翅焯水,捞出凉好备用,其他配料洗好切好备用,锅烧热,放油,放鸡翅煎之两面金黄,放料酒、生抽、老抽、姜丝、可乐、八角闷上10-15分钟,放入辣椒和蒜头,大火收汁,待汤汁只有一两勺时出锅。
第2步.
成品图
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