酸辣藕丁(豆豉版)

酸辣藕丁(豆豉版)的做法
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酸辣藕丁(豆豉版)的做法说明

晚上下班很累,不想麻烦,就想着炒个快手菜,十分钟搞定~

酸辣藕丁(豆豉版)的食材和调料

2节
干红辣椒2个
适量
4瓣
豆豉10粒
青椒5只

酸辣藕丁(豆豉版)的做法步骤

  1. 第1步.酸辣藕丁(豆豉版)的做法步骤 第1步

    把藕切成丁

  2. 第2步.

    青椒切小块,大蒜切粒

  3. 第3步.酸辣藕丁(豆豉版)的做法步骤 第3步

    加油,油热后加入大蒜爆香,再加入干辣椒段,青椒段略炒

  4. 第4步.酸辣藕丁(豆豉版)的做法步骤 第4步

    加入藕丁,翻炒片刻后加入盐,豆豉

  5. 第5步.酸辣藕丁(豆豉版)的做法步骤 第5步

    加入适量水烹煮一小会儿,加入醋,翻炒片刻即可出锅

  6. 第6步.酸辣藕丁(豆豉版)的做法步骤 第6步

    本人做菜属于豪放派作风,但味道相当不错,请忽视略为凌乱的菜色😁

小贴士

因为豆豉本身有盐味,盐加一点点就可以了,豆豉也可以着色,不用另外加生抽

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