
在吃黄焖鸡的时候,也点过黄焖排骨,想学的来看看吧🤗健康又美味,肉与菜与菌的完美结合~好吃不长肉!

🐷准备好炖好的红烧排骨,我这个秘制红烧排骨的做法有发布,可以参考。

🐷葱切段,蒜拿刀面按一下

🐷香菇洗干净,切的薄更入味

🐷尖椒洗好,切丝

🐷一点油,葱蒜爆香

🐷倒入香菇翻炒,加入耗油,生抽,酱油

🐷加水,转中火

🐷盖盖子

🐷香菇大概炖二十分钟,这期间,准备出砂锅,锅内倒一点水(一小碗水)加热

🐷把香菇和汤一并倒入砂锅中,加入豆腐丝

🐷加入油麦菜

🐷等待片刻

🐷加入尖椒

🐷加入排骨和一点排骨汤

🐷出锅,配上米饭~
💡尖椒和香菇是必放的,其他可按个人口味期待,鱼豆腐,金针菇,粉丝……放里都是不错的选择~不同季节可以选择应季菜。
💡耗油是关键,一定要多放!