听一位长辈说五指毛桃煲汤味道挺赞👍，经了解得知这是一款挺火的药材，因为叶子生的像五只手指，果实有毛，样子像桃，俗称“五指毛桃”。
客家人传统有采挖五指毛桃根煲汤的习惯，煲出的汤有一种特别的香味，香气四溢，有点像椰子香，但也不相同，未试过的人很难用文字形容其香味。那么让我来一试究竟！😜
准备好食材先，肉洗白白
红枣与五指毛桃泡水十分钟后倒掉水待用
鸡肉入冷水郭焯水
等水开后，脏东西会被滚出来😱，这个水我们不要
将鸡腿肉 红枣 五指毛桃一起倒入炖锅
注入水，覆盖到食材的量就够啦，炖2小时
加入半小勺食盐调味
美味献上👄
红枣，五指毛桃，鸡腿肉，食盐和水的量因人而异，只想说这些食材挺合衬的，喝完一碗饱腹感十足哦～