猪血包菜粉丝

猪血包菜粉丝的做法
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猪血包菜粉丝的做法说明

碰到品质好的猪血买了两块,搭配包菜粉丝很合适。

猪血包菜粉丝的食材和调料

包菜
粉丝
猪血
盐,,生抽,胡椒粉。

猪血包菜粉丝的做法步骤

  1. 第1步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第1步

    粉丝提前用温水泡软

  2. 第2步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第2步

    准备其他食材,猪肉最好肥点,猪血切片,包菜切丝

  3. 第3步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第3步

    先在锅里倒开水煮猪血至变色,大概两三分钟。

  4. 第4步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第4步

    猪血乘出待用,锅内倒油爆香葱姜蒜

  5. 第5步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第5步

    加猪肉小火翻炒

  6. 第6步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第6步

    用小火炒猪肉至出油,我喜欢把爆香后的葱姜蒜挑出来,这样吃粉丝的时候可以避免吃到不想吃的😊

  7. 第7步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第7步

    加开水煮沸

  8. 第8步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第8步

    把包菜丝加进去,本来打算加开水前先炒包菜日的,但是我忘记了,等水开了以后加也可以,味道也挺好。

  9. 第9步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第9步

    水开后再加猪血

  10. 第10步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第10步

    水再次煮开后加粉丝

  11. 第11步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第11步

    等水开后再加面筋果,如果觉得锅里汤水少就再加点开水,面筋果烫软了就加适量盐,少许糖,胡椒粉,生抽调味出锅。

  12. 第12步.猪血包菜粉丝的做法步骤 第12步

    香喷喷一大碗,烧好的粉丝不能久放,抓紧吃哦😊

小贴士

猪血要提前煮至变色。猪肉不要选太瘦的,要肥肉多点的。

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