涪陵才有的油醪糟,从小都喜欢吃。而且还是非物质文化遗产。去年喂奶时婆子妈换着东西煮来给我吃。现在还怀恋着,涪陵人都知道的发奶神器,平时也当小吃吃。里面有芝麻,核桃等等,很香,很营养,油而不腻,棒棒哒
锅里加水,煮开。水不要太多,200ml就行了。
放入一袋油醪糟,煮开。
煮开后加入适量小汤圆(看自己想吃什么,也可以放鸡蛋,糍粑)
煮沸后,就可以盛出。开吃