可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

第三次尝试做这个可乐鸡翅,总体感觉味道还不错,碳酸饮料能令鸡翅烹调的时间缩短,口感也能更鲜嫩,不错的一道快手菜。

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅(翅中)8个
可口可乐1罐
酱油2勺
生抽1勺
老抽1勺
料酒3勺
7-8片
少许

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    准备食材.

  2. 第2步.可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    将鸡翅洗净,两面划开,依次加入料酒、生抽、老抽,腌制十五分钟;

  3. 第3步.可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    将鸡翅放入葱姜水中煮沸袪沫除腥,捞出沥干水份;

  4. 第4步.可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    锅中倒入少许色拉油,放入鸡翅+姜片微炒;

  5. 第5步.可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    倒入可乐,大火烧开后转小火焖炖;

  6. 第6步.可乐鸡翅的做法步骤 第6步

    烧至汤汁浓稠;

  7. 第7步.可乐鸡翅的做法步骤 第7步

    出锅装盘。

小贴士

1.煮的过程中根据口味加入适量盐,也可不加;
2.可乐本身很甜,可不加糖。

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