吃蟹的季节,来碟醋~
做姜泥的特别省力的工具是小孔的刨丝器,一小块姜洗净后削皮(也可不削),擦出姜泥,量看自己喜好
加2勺糖,调味勺
加小半碗醋,微波炉40秒左右即可
成品
刨丝器很好用,吃饺子时擦蒜泥也很快~