手抓羊肉+火锅两吃:

手抓羊肉+火锅两吃:的做法
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手抓羊肉+火锅两吃:的做法说明

从呼伦贝尔绿色牧场空运来的羊排,想做手抓肉,又觉得缺配菜,再做也麻烦~肉汤可以当锅底嘛,秋冬吃涮锅,巴适!

手抓羊肉+火锅两吃:的食材和调料

羊排1000克
5片
花椒10粒
适量
3段
红枣5颗
枸杞10粒
茴香少许

手抓羊肉+火锅两吃:的做法步骤

  1. 第1步.手抓羊肉+火锅两吃:的做法步骤 第1步

    清水浸泡一个小时后,凉水上锅,沸后转小火捞浮沫。

  2. 第2步.手抓羊肉+火锅两吃:的做法步骤 第2步

    将备好调料加入锅中,小火炖1小时。

  3. 第3步.手抓羊肉+火锅两吃:的做法步骤 第3步

    生铁锅炖熟后移至电磁炉上。

  4. 第4步.手抓羊肉+火锅两吃:的做法步骤 第4步

    炖菜时准备好想吃的涮菜,豆皮、冻豆腐、白菜、油麦菜、茼蒿、木耳~都好吃。需要主食可以加面条。

小贴士

荤菜搭配,营养全面~懒妇扮巧妇必备菜😁再热壶米酒~被赞到掩面。

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