红薯洗净去皮,切成小粒,加入鸡蛋跟面粉,面粉不要一次到位,可以分两次,但不要加太多哦,放入盐,搅拌均匀即可。
平底锅小火烧热,放油,注意油温温不要太高了哦,然后把红薯放进锅里慢慢煎就可以啦,两面的颜色到金黄的就完成咯。