
就是这个牛肉酱可以让你比平时多吃一碗饭😂我做了二锅(孩子吃普通🌶️滴)我吃小米辣哦😄
| 牛肉 | 500克 |
| 红辣椒二斤 | |
| 王致和干黄酱300克 | 一盒 |
| 佐香园黄豆酱400克 | 一袋 |
| 白糖100克 | |
| 盐25克 | |
| 熟芝麻100克 | |
| 豆油/色拉油都可以我用的自己榨的黄豆油特香 | 300克 |
| 蕃茄酱75克 | |
| 味精100克(孩子滴我没放)小米辣那锅放了 |

1热锅下油微微冒烟(要不有生豆油味,色拉油不需要冒烟)

放入牛肉粒翻炒变色

加入辣椒🌶️翻炒出水就可以

加入黄豆酱

加入干黄酱然后用木铲搅拌均匀

放盐

放糖

放蕃茄酱🍅搅拌均匀这时候需要小火怕糊底

放熟芝麻搅拌均匀然后小火4~6分钟

关火放味精,可放可不放,(我吃滴放了😄要求口感好)

完成✌️
一定要关火后放味精!