要周五啦，家里食材基本用完。打开冰箱，只剩下三个土豆，一个洋葱和一盒里脊肉！哈哈～灵机一动。就开始自创洋葱土豆片炒肉啦💁🏼
先把里脊肉放入生抽、料酒、淀粉、胡椒和少许盐腌制15分钟。
下油，放入姜片、葱、蒜和豆瓣酱爆香后炒肉，大概快熟的时候入盘。
再起油锅，放入切好的土豆片和洋葱。
稍等片刻，加入滑好的肉丝或肉片，然后加入少许盐、糖、胡椒和孜然粉，炒匀。
加入葱和香菜，出锅即可
一定要记得放孜然粉哦～会有很特别的美味
