法国苹果蛋糕，French Apple Cake

法国苹果蛋糕，French Apple Cake的做法步骤

1. 第1步.

   苹果去果核，切小片（1/3mm厚），

2. 第2步.

   苹果片放入微波炉，高火，3分钟。 我家没有微波炉，所以用烤箱，170F，50min左右。 苹果应该微软，但是还是脆的。 因为苹果水分太多，所以要去一些水分

3. 第3步.

   optional：苹果片里加入1 Tbsp-apple cider, 1Tsp-柠檬汁。 放一旁晾凉

4. 第4步.

   干料： 1 Cup-面粉 1 Cup-白糖 2 Tsp-baking powder 1/2 Tsp-盐 液体： 1 Cup-牛奶 1 Cup-蔬菜油 1 - 鸡蛋 1 Tsp - vanilla extract

5. 第5步.

   分别搅匀干料和液体。 往液体里加入干料 搅匀为止

6. 第6步.

   舀出 1-Cup 面糊，放旁边待用。 往面糊里加入2个蛋黄。 搅匀。

7. 第7步.

   网面糊里加入放凉的苹果片。 将面糊倒入烤盘里，抹平。

8. 第8步.

   往提前留下的小份面糊里加入2 Tbsp 面粉，搅匀。 倒入烤盘，抹平。 在蛋糕上洒

9. 第9步.

   烤箱-325F，1小时20分钟