咖喱咖喱我最早学会的几道菜之一，零失败率，营养丰富。
牛肉冷水下锅，煮一会捞出过凉水洗净。加葱、姜、料酒放高压锅里，上气后转小火十五分钟。关火泄压。
圆葱切小块，胡萝卜土豆切块，锅里放油圆葱爆香后下胡萝卜和土豆，翻炒一会儿加水炖十五分钟。
牛肉放入，咖喱块放入，继续翻炒一会儿。
这次放的牛肉块，不如牛腩好吃，咖喱也很关键我一般用日本的好侍佛蒙特咖喱块。
