生蚝豆腐汤

生蚝豆腐汤的做法
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生蚝豆腐汤的做法说明

啊,好喝!

更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀

生蚝豆腐汤的食材和调料

生蚝随便多少!
内酯豆腐一盒
2片
一小段
这个不一定,没有也行
适量
白胡椒粉适量
黄酒适量

生蚝豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡骨加上姜片黄酒,煮20分钟,煮的时候撇掉浮末。没有鸡骨也可以,这个不是必须的,我就是做菜剩下几个就丢进去了。如果没有鸡骨就直接水里扔姜片黄酒接着扔豆腐就行。

  2. 第2步.

    扔一盒内酯豆腐进去,煮一两分钟。

  3. 第3步.

    最后扔进去生蚝肉(我之前用开水烫了十秒捞出来再放进去的),煮大概半分钟吧,水开了就行。

  4. 第4步.

    关火,撒大葱花。用白胡椒粉和盐调味。

小贴士

我剩下了点汤,第二天加进去一些叻沙酱也很好喝,非常鲜。

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