烤东西的时候可以加在上面，或者当蘸酱吃～节目中是做出来加在烤茄子上面～
鸡肉末加少量料酒翻炒，加入黑糖。
把味增，砂糖，水，味淋放入小碗调匀
把调好的混合酱倒入肉末中拌匀。
关于味增：分甜味增和咸味增大部分的红味增都是咸味的，比如仙台味增大部分的白味增都是甜味的，比如西京味增（但是信州味增例外，是咸味增）
