农家手擀面

农家手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉1斤、碱2克、盐2克凉水和面，混合均匀，和成硬一点的面团，保鲜膜包好醒一碗上。

2. 第2步.

   钖发好的面擀成薄片，撒上淀粉。薄片一层层叠好，切成粗细均匀的面条，抖撒备用。

3. 第3步.

   炒锅中坐油，油温7成热下入葱花，爆香至金黄色。加酱油、醋入骨头汤（白开水）。

4. 第4步.

   面条水冲一下，锅中骨头汤开后，下入锅中至面条煮熟即可出锅。

5. 第5步.

   盛入碗中，撒上葱花。😊可以享用啦...